Proposte gastronomiche
Bistronomia
Ristorante · Pizzeria napoletana · Hamburgeria — l’unione tra cucina partenopea e valtellinese
Sciatt€ 10,00
Gran Tagliere Misto per due€ 28,00
Sopra Picanha, Sotto Verde Speranza€ 15,00
pennone al ragù di picanha
Tagliata di picanha con verdurine saltate€ 20,00 pp
Hamburger Valtella€ 16,00
Pizza Valtellinese€ 12,00
BourBon
Sciatt con cicorino€ 10,00
croccanti frittelle tonde che nascondono un saporito cuore di formaggio Casera, tipico della zona
Taroz€ 10,00
piatto tipico della Valtellina, a base di patate, fagiolini, formaggio, pancetta e burro
Lasagne valtellinesi€ 10,00
pasta all’uovo, formaggio casera, ragù con carne macinata di bruna alpina e besciamella
I formaggi della valle€ 10,00
selezione di formaggi tipici locali
Pizzoccheri€ 10,00
pasta di grano saraceno con verze, patate, formaggio Casera e burro
Polenta taragna€ 8,00
polenta di grano saraceno con formaggio e burro
Panino al formaggio€ 5,00
pane ciabatta con formaggio tipico valtellinese quale il Valtellina Casera DOP
Panino al salame€ 5,00
pane ciabatta con salame Valtellinese 100% di puro suino
Panino alla bresaola€ 5,00
pane ciabatta con Bresaola della Valtellina IGP
Allergeni: per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni richiedere al personale in servizio.
Caffè di Mezzo
Azienda Vinicola Nera
Rosso di Valtellina Satiro 2021calice € 4,00 · bott. € 22,00
Valt. Sup. Valgella Belviso 2020calice € 5,00 · bott. € 28,00
Valt. Sup. Grumello Tirso 2021bott. € 28,00
Valt. Sup. Grumello riserva 2015calice € 7,00 · bott. € 40,00
Valt. Sup. Inferno riserva 2017bott. € 40,00
Valt. Sup. Sassella riserva 2018bott. € 40,00
Valt. Sup. Signorie riserva 2018bott. € 40,00
IGT bianco La Novella 2023calice € 4,00 · bott. € 22,00
Spum. metodo classico Caven Brut s.a. 100% chardonnaycalice € 7,00 · bott. € 40,00
Azienda Vinicola Caven
Valt. Sup. Sassella Le Coppelle 2020calice € 6,00 · bott. € 34,00
Valt. Sup. Inferno La Martellina 2020calice € 6,00 · bott. € 34,00
Valt. Sup. Riserva Giupa 2017bott. € 35,00
Azienda Agricola Boffalora
Alpi retiche IGT Umo 2024calice € 5,00 · bott. € 29,00
Valt. Sup. Pietrisco 2023calice € 8,00 · bott. € 45,00
Sforzato di valt. Runco de Onego 2022bott. € 70,00
Sforzato di valt. in anfora Runco de Onego 2021bott. € 75,00
Alpi retiche IGT rosato in anfora Anforosa 2024calice € 8,00 · bott. € 45,00
Azienda Vinicola Ascesa
Rosso di Valtellina 2023calice € 5,00 · bott. € 25,00
Valtellina superiore 2022bott. € 36,00
Azienda Vinicola Dirupi
Spum. metodo classico dosaggio zero Rosè Confini 2022 (100% nebbiolo chiavennasca)bott. € 49,00
Azienda Vinicola Mamete Prevostini
Alpi retiche bianco IGT Opera 2025calice € 6,00 · bott. € 34,00
Spum. met. class. Pas dosè Gus 2021 (50% pinot nero, 50% chardonnay)calice € 8,00 · bott. € 44,00
Sforzato di valt. Corte di Cama 2022bott. € 60,00
Liquori Carlo Ericini
Amaro della contea di Bormio€ 4,00
Genepy€ 4,00
Distilleria Invitti
Grappa monovitigno bianca o barricata€ 3,50
Grappa La Scighera€ 5,00
Grappa di nebbiolo bianca Oro€ 5,00
Grappa di nebbiolo barricata Oro€ 6,00
Grappa di sforzato bianca€ 5,00
Grappa di sforzato barricata€ 6,00
Grappa al miele di castagno€ 4,00
Amaro Lariano€ 4,00
Sorsoamaro€ 4,00
Taniva€ 4,00
Genepino€ 4,00
Mirtillo€ 4,00
Saracena€ 4,00
I Gin di Invitti
Gin Selvadeg e tonica€ 10,00
Gin Daügin e tonica€ 10,00
Gin Gingiat e tonica€ 10,00
Novità: bitter Vettarossa di Invitti
Spritz€ 6,00
Americano, Negroni, Sbagliato€ 7,00
Dalla cucina, con prodotti nostrani
Tagliere di salumi e formaggi€ 13,00
Carpaccio di bresaola€ 10,00
Panino con salsiccia€ 6,00
Panino con bresaola, pancetta, mortadella di fegato, salame, formaggio semigrasso€ 5,00
Vi sono piaciuti i vini che avete provato o che sono nella nostra lista? Chiedete al personale il listino dedicato per l’asporto!
Cantina Natalina
Polenta e salmì di cervo€ 14,00
Polenta e bocconcini di bovino orobico con funghi porcini€ 14,00
Polenta e salsiccetta con funghi porcini€ 12,00
Polenta e costine al “lavec”€ 12,00
Pizzoccheri€ 10,00
Gnocchetti della Valchiavenna€ 9,00
“Sciatt” take away€ 5,00
“Sciatt” con insalata – servizio al tavolo€ 8,00
Carpaccio di bresaola€ 10,00
Tagliere di affettati misti€ 9,00
Tagliere di affettati misti e formaggi misti€ 11,00
“Taroz”€ 6,00
purè di patate, fagiolini conditi con burro e cipolle, formaggio
Panino con salsiccia€ 5,00
Panino con salame / bresaola / pancetta€ 5,00
Dolci€ 4,00
Cantina Ricircolo
Menù
Tagliere di formaggi€ 9,00
Tagliere di affettati€ 9,00
Tagliere misto€ 9,00
Pizzoccheri€ 10,00
Tagliatelle dello chef€ 8,00
Polenta taragna€ 7,00
Polenta liscia€ 5,00
Salsiccetta al sugo€ 9,00
Spezzatino ai funghi porcini€ 9,00
Panino con salsiccia€ 5,00
Panino con formaggio€ 5,00
Panino con affettato (bresaola, salame, pancetta)€ 5,00
Patatine fritte€ 4,00
Dolce
Bisciola€ 3,00
Crostata€ 4,00
Torta Morbegno€ 4,00
Vino
Uvaggio bianco – Marcel Zanolaribott. € 15,00 · calice € 3,00
450 Rosso di Valtellina – Balgerabott. € 15,00 · calice € 3,00
Pizamej Valgella Riserva – Balgerabott. € 25,00
Bevande
Acqua 0,5 l€ 1,00
Bibite (Coca Cola, Fanta, The alla pesca/limone)€ 3,00
Birra 0,40 l€ 5,00
Amari (Braulio, Grappa, Limoncino, Sambuca)€ 3,50
Caffè€ 1,00
Caffè corretto€ 1,20
Il Bar di Morbegno
Mostra del Bitto e Cantine — Via Vanoni 57, Morbegno
Tagliere di formaggi e salumi accompagnato da calice di Nebbiolo della Valtellina€ 13,00
Pizzoccheri€ 10,00
Sciatt€ 11,00
Taroz della nonna con salame nostrano€ 10,00
Salmì di cervo allo Sforzato con polenta€ 17,00
Crostata mirtilli€ 5,50
Ampia selezione di vini valtellinesi. Gradita la prenotazione: tel. 329 5484439 · IG/FB: ilbardimorbegno
Cantina Bruno Ciap
A cura di AIDO – Gruppo Intercomunale di Morbegno (O.D.V.) — Buon cibo, buone cause!
Polenta e brasato d’asino + bott. acqua
Polenta con formaggio, salame, mortadella di fegato, salsiccia o vegetariana + bott. acqua
Gnocchetti chiavennaschi + bott. acqua
Affettato misto + formaggio
Sciatt con insalatina
Panino con salsiccia
Calice di vino rosso Valtellina
Vino rosso di Valtellina – bottiglia 0,75 cl (Sassella, Grumello, Rosso Tellino)
Acqua minerale – bottiglia 0,50 cl
La cucina è aperta anche per piatti da asporto.
Braceria del Crotto
Piatti speciali per le Cantine 2026
Battuta di bruna alpina, crema di ricotta d’alpe e porcino impanato
Taroz Valtellinese al BBQ
Tagliatelle all’uovo con porcini trifolati alla brace
Tagliata di cervo, topinambur e patata dolce
Antica Osteria Rapella 1886
Menù dell’Osteria 2026
Antipasto
Sfera di Taròzz
Sciatt al Bitto giovane con cicorino fino
Bresaola artigianale con burro al ginepro
Primo
Pizzoccheri dell’osteria al Furmàcc del Féen (Presidio Slow Food)
Lasagnette di saraceno ai funghi porcini della Val Tartano
Secondo
Costine di maialetto al Lavècc
Salmì di cervo dei Cecc al Valtellina Superiore Grumello
con polenta valtellinese e patate al rosmarino
Menù completo€ 35,00
Singola portata€ 15,00
Coperto€ 3,00
Dessert à la carte
Sorbetto al Braulio€ 6,00
Torte caserecce€ 6,00
Castagne glassate con panna di latteria€ 7,00
Selezione di formaggi della nostra casera€ 10,00
